Yazarımız Ali TORUN
Yazarımız Ali TORUN
1961 yılında Ankara’da doğdu. Babası Ethem Torun, annesi Gülten Torun’dur. İlk, orta ve lise eğitimini Ankara’da tamamladı. 1984 tarihinde Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesinden mezun oldu. 1985 – 1988 tarihleri arasında Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü - Çevre Sağlığı Dai. Bşk. Sınai Kuruluşlar Şube Müdürlüğü’nde çalıştı. 1988 - 1989 yıllarında askerlik görevini Diyarbakır Silvan Jandarma Er Eğitim Alayında Gıda Kontrol Subayı ve Gıda Muayene Komisyonu Üyesi olarak yerine getirdi. 1990 – 2003 yılları arasında Sağlık Bakanlığı Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkez Başkanlığı – Gıda Güvenliği ve Beslenme Araştırmaları Laboratuvar Şube Müdürlüğü’nde çalıştı. 2001 yılında Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde Gıda Güvenliği ve Beslenme Araştırmaları konusunda Doktora çalışmasını tamamladı. 2005 yılında Gıda analizlerinde (özellikle et ürünlerinde) uygulanan Histolojik analizler için kaynak Atlas Kitabını yayınladı. 2003 – 2007 tarihleri arasında Sağlık Bakanlığı Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezinde Başkanlık, Başkan yardımcılığı ve Başkan vekilliği görevlerinde bulundu. 2007 – 2011 yılları arasında Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü – Halk Sağlığı Hizmetleri Daire Başkanlığı, 2011 yılında aynı Genel Müdürlük bünyesinde Yem Daire Başkanlığı görevini yerine getirdi. TSE bünyesinde oluşturulan ve Gıda ile ilgili Standardların hazırlanması, yenilenmesi ve yayımlanması konularında çalışma yapan ilgili komite/çalışma grubunda 2011 – 2018 yılları arasında raportörlük, ihtisas grubu üyeliği ve başkanlığı ile Teknik Kurul üyeliği görevlerinde bulundu. 2011 yılında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığında Bakanlık Müşavirliği görevine atandı. 2018 yılından itibaren TOB Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanlığını yürüten Ali Torun halen Bakanlık müşavirliği görevini yürütmekte olup evli ve 4 çocuğu vardır.
Ali Torun’un 2007 yılında “Bilinen ve Bilinmeyen Yönleriyle Beypazarı” (Genişletilmiş 2. Baskı), 2009 yılında da “Beypazarı Evleri” kitapları basılmıştır.