Tarhana Çorbası
Anasayfa > Tarhana Çorbası
Son Paylaşımlar
Tarhana Çorbası
Beypazarı’nda çorba denince akla ilk gelen, tarhana çorbasıdır. Bu çorba hemen her öğünde tüketilebilmektedir. Salça, biber, sarımsak, nane arzuya göre kavrulmuş ciğer, kavurma veya kıyma yağda biraz kavrulur, daha sonra soğuk su ilave edilir. Ardından toz halindeki tarhanadan birkaç kaşık konularak topaklanmaması için karıştırılarak pişirilir. Tarhana, her evde kışlık hazırlık olarak mutlaka yapılmaktadır.
"Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın desteği ile hazırlanan bu websitesinin içeriği hiçbir surette Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın görüşlerini yansıtmamakta olup, içerik ile ilgili tek sorumluluk (destek alan) Beybel Tur. İnş. Taah. Nak. Mad. Gıda Petrol Org. Tar. Hayv. Tekstil Emlak Bil. Enerji San. Dış. Tic. Ltd. Şti.' ne aittir."